Hostess

At One&Only, we exist to create joy for our guests through anticipation, creativity, precision, empathy and warmth. We tailor every aspect of our guests’ stay to bring their dreams and desires to life. With an atmosphere that’s chic but wonderfully unstuffy™, and a team who are meticulous but warm, we seek to exceed our guests’ expectations at every possible turn. 

Cradled on the cusp of the Baja Peninsula, One&Only Palmilla is a legendary retreat where the marvels of Mexico come to life in ultimate style. The warm Mexican charm is one of our most unique and valued assets. With abundant knowledge and generosity, we anticipate our guest’s every need and surpass expectations. Whether we are designing the perfect family day out or arranging a romantic private dinner, we approach everything with imagination to spark a sense of playfulness, discovery and adventure. This is not simply our job, it’s our passion.

• Conoce los estándares de servicio establecidos en alimentos y bebidas y los aplica. 

• Verifica Seven Rooms App diariamente y actualiza preferencias y notas en el sistema. 

• Distribuye los huéspedes de manera equitativa y ordenada en las estaciones 

• Maneja GIR y guest preferences en sistema Alice. 

• Verifica, asiste y genera reservaciones en Tequila Tastings, clases de cocina y eventos especiales a través de Alice. 

• Tener conocimiento de los números de mesas, meseros y estaciones. 

• Revisar que los menús estén limpios y en buenas condiciones 

• Mantener el pódium limpio y en buen estado. 

• Conocer todas las áreas generales de Servicios en el hotel, los cuales están en operación y sus horarios respectivos 

• Verifica en Recepción el porcentaje de ocupación y actividades para los huéspedes dentro del Hotel, tener daily actualizado. 

• A la llegada de un cliente al restaurante, darles la bienvenida cordialmente y asignar mesa de acuerdo a las necesidades del huésped. 

• Pararse en una posición adecuada y profesional, siempre buscando causar una buena impresión a los clientes. 

• Asegurarse que al terminar la experiencia, si fue satisfactorio y despedirlos cortésmente 

• Conoce perfectamente todos los platillos de la carta y su descripción 

• Atender con prontitud y cortésmente el teléfono usando la fraseología estándar One&Only.

• Ayuda en la elaboración de bitácoras y reportes necesarios para la operación del centro de consumo. 

• Mantener el stock necesario de papelería para la operación. 

• Responsable del sistema de audio del restaurante en base a los estándares One & Only. 

• Conocer y tener información a la mano de  todas las actividades que se realizan en el hotel. 

• Revisar la línea del buffet tenga tent cards correctos y limpios, en caso de tener buffet. 

• Auxilia al encargado en elaboración de documentos administrativos 

• Conducir y sentar a los huéspedes ofreciendo primeramente a las damas dándoles la mejor vista.  A los niños ofrecerles una silla alta;  y a los ancianos dar atención especial. 

• Postea en el tablero de información todo lo necesario. 

Our brand is expanding faster than ever before. We are investing in the growth of our company, and that means we are committed to investing in you. Join a team that is open-hearted, intuitive, generous, and spontaneous in spirit. We believe in making our guests happy beyond anything they have ever imagined. We wow them at every turn and create memories that will last a lifetime. You will be at the heart of this vision, to constantly innovate to deliver Amazing Experiences and Everlasting Memories.